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市食品药品监督局莅临我校食堂检查指导工作

资讯来源:后保处     发布时间:2018-11-26     点击数量:1

11月13日上午,市食品药品监督局检查组一行人莅临我校,对我校食堂进行检查指导。我校食堂相关负责人陪同检查。

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检查组一行首先对学校食堂的食品安全管理制度、环境卫生状况、食品原料采购贮存、食品加工操作流程等情况进行了仔细检查,随后,对食品原料采购、餐具清洗、消毒及保洁、食品原料贮存、食品留样等情况进行了解。通过听取我校汇报和实地考察之后,药监局检查组对我校食堂工作给予高度肯定。

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我校将以此次检查为契机,加大对学校食堂的食品卫生安全的监管力度,定期开展自查自纠,对存在的问题及时督促整改,全面提升我校食堂的食品安全水准和管理服务水平,确保广大师生饮食安全。

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